Tuňák "Bonito del Norte" v olivovém oleji 111g

Kompletní specifikace

Tuňák "Bonito del Norte" v olivovém oleji 111g

Koupit si dnes pravého tuňáka je pomerně složitý problém. Z velké části je to zapříčiněno průmyslovou produkcí, která je určena do prodeje v supermarketech a kde je možné koupit především Tuňáka pruhovaného. Tento je vydáván za tuňáka pravého, ale ve skutečnosti se jedná o rybu, která se tuňákovi pouze podobá. Její skutečný název je Tunec pruhovaný s latinským názvem Euthynus Katsuwonus Pelamis. Každý pravý tuňák začíná latinským názvem Thunus a ne Euthynus, takže si spousta nakupujících myslí, že si kupuje opravdového tuňáka, který však s tuňákem pravým nic společného nemá. Bonito del Norte má latinský název Thunus Alalunga a je to poměrně malá ryba dosahující váhy zhruba 20kg. Patří mezi nejkvalitnější druh tuňáka na světě a nechytá se do vlečných sítí, ale na udice u pobřeží Cantabrijského zálivu, kam připlouvá jednou za rok. Tento způsob rybolovu je velice ohleduplný a naše konzervy jsou označeny logem "dolphin free", jako známkou šetrného rybolovu. Conservas de Cambados je manufaktua, která své konzervy zpracovává ručně od plnění po zabalení a to se projevuje na špičkové kvalitě a aromatické a chuťové bohatosti takto vyrobeného tuňáka.

Varianta se zeleným obalem je TUŇÁK BÍLY V OLIVOVÉM OLEJI.

Složení: tuňák bílý, olivový olej a sůl

Čistá váha? 111 g

Váha pevné části: 72 g

Vyrobeno: Španělsko

Zboží zařazeno v kategoriích