Chilli Bhut naga jolokia

Pálivost: 750.000 – 1.000.000 SHU

Použití v kuchyni: omáčky, minutky, zelenina, grilování (více)

Léčivé účinky: zabraňuje srážení krve, aktivuje nervové zakončení reagující na bolest a pomáhá směrovat léky proti bolestem. (více)

Stručný popis

Mezidruhový kříženec papriky čínské a papriky křovité bhut jolokia byl od roku 1999 do roku 2007 uváděn jako nejpálivější papričky na světě s hodnotou 1 041 427 SHU. Chilli bhut naga jolokia roste v severní Indii a Bangladéši.

Toto chilli používají pěstitelé k dalšímu šlechtení ve snaze dosáhnout ještě pálivější papričku a na chvíli uzmout rekord. V současné době drží tento rekord Carolina reaper, což je hybrid bhut jolokia a habanero s neuvěřitelným číslem 2.200.000 SHU.